Fuentes

Nutrición para educadores: Escrito por José Mataix Verdú,Jose Mataix Verdu Emilia Carazo Marín

http://www.elergonomista.com/microbiologia/botuli.htm

http://books.google.com.mx/booksid=9EIfkks8uxMC&pg=PA375&dq=Clostridium+botulinum&hl=es&sa=X&ei=ByuST7e0F4Lk2QXYi6WHBQ&ved=0CEwQ6AEwBg#v=onepage&q=Clostridium%20botulinum&f=true

http://bioweb.uwlax.edu/bio203/s2008/strandwi_phil/archive.htm